
こだわりの製法で作られた伝統的な漬物でございます。
厳選された素材を使用し、豊富な量が特徴で日々の食卓にぴったり。
ご飯のお供やお酒の肴としても喜ばれる逸品です。
保存も簡単で、長く新鮮な味わいを楽しめる一品です。
賞味期限は常温で約2ケ月(奈良漬、きざみ奈良漬)となっております。冷蔵庫での保存は一層持ちが良くなります。
また賞味期限が過ぎてすぐに味が低下するわけではありませんが、出来るだけお早い目にお召し上がりいただくようお願い申し上げます。カットする分だけを酒粕から取り出し冷蔵庫に入れて保管してください。カットせずに残った奈良漬は酒粕と一緒に保存してください。
奈良漬はアルコールが5%含まれていますので、切ったすぐは辛く感じます。
切って2~3日おいていただきますと、アルコールが抜けて甘みを感じやすくなります。
気温が高い夏期は色が黒くなりやすい傾向がありますが、品質には一切影響ございません。
比較的涼しい場所に保管してください。
