
興福寺五重塔を背景に古都奈良の玄関口に当る東向通りに店を構え、古き伝統のある「奈良漬」
その味・技を守り続けているのが
奈良漬の山崎屋でございます。
親しさをそえ、まごころを伝える贈り物には先様の心に残りお喜びいただける
お国自慢のおくりもの 山崎屋の奈良漬を
ぜひご用命下さいますようお願い申し上げます。
賞味期限は常温で約2ケ月(奈良漬、きざみ奈良漬)となっております。冷蔵庫での保存は一層持ちが良くなります。
また賞味期限が過ぎてすぐに味が低下するわけではありませんが、出来るだけお早い目にお召し上がりいただくようお願い申し上げます。カットする分だけを酒粕から取り出し冷蔵庫に入れて保管してください。カットせずに残った奈良漬は酒粕と一緒に保存してください。
奈良漬はアルコールが5%含まれていますので、切ったすぐは辛く感じます。
切って2~3日おいていただきますと、アルコールが抜けて甘みを感じやすくなります。
気温が高い夏期は色が黒くなりやすい傾向がありますが、品質には一切影響ございません。
比較的涼しい場所に保管してください。
